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时间:2019-09-30 12:08:00来源:作者:点击:
<主料>
桂鱼一条(1.8—2斤)。
<辅料>
葡萄5颗,松仁20克。
<调料>
桂鱼汁300克,盐5克,生粉200克。
<做法>
1.桂鱼切花刀后,上浆备用。
2.油锅烧到6成热,同时将浆好的桂鱼拍粉,炸成金黄色,放在盘中。
3.将桂鱼汁烧热后打入热油,然后浇在炸好的桂鱼上,撒上松仁即可。
制作 | 杨红
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