时间：2019-07-05 09:50:00来源：作者：点击：
原料：
美国牛肉200克。
调料：
竹叶6片，自制烧汁20克。
竹叶用清水浸泡30分钟去除异味，捞出吸干水分。
1、牛肉改刀成薄片。
2、竹叶3片平铺，摆上牛肉片，刷匀烧汁。
3、再盖上竹叶3片，用铁质烤网夹住。
4、放入照烧炉的上层烤约2分钟，取出掀开另一面的竹叶，在牛肉片上刷匀烧汁，并用铁质烤网夹紧，放入照烧炉烤1分钟，取出搭配少许泡菜即可上桌。
春日元素：
竹叶包裹牛肉片，用烤网夹紧烤熟，竹叶释放出浓浓的清香味。
自制烧汁：
用清水1000克将冰糖200克烧至融化，关火下入日式烧汁250克、美极鲜味汁250克、
日本酱油200克、生抽150克、叉烧酱100克、鱼露50克搅匀，自然冷却即成。
