黄花菜祛湿怎么做 黄花菜食谱推荐

时间:2019-06-27 08:06:00来源:作者:点击:

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黄花菜鸡蛋汤

材料:鸡蛋100克,黄花菜20克,猪肉(瘦)80克,盐3克,酱油5克

做法:

1、先将黄花菜用冷水洗净;

2、并将猪瘦肉切成片;

3、在锅中加水1000克,煮沸,投入猪瘦肉稍沸,再加入黄花菜;

4、然后倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸;

5、加入精盐、酱油即成。

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黑木耳黄花菜煲泥鳅

材料:黑木耳30克、黄花菜10克、泥鳅250克、生姜3片

做法:

1、黑木耳、黄花菜浸泡、洗净;

2、泥鳅宰杀净,再用食盐或热水洗去粘液,一起放入瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改为文火煲约两小时,调入适量食盐便可。

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云耳黄花菜蒸鸡

材料:鸡半只,黄花菜适量,云耳适量,冬菇适量,蒜适量,姜适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,油适量

做法:

1、将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。

2、鸡切件。

3、将各种配料与鸡一起装碟,搅拌均匀,上锅猛火蒸10分钟。

4、蒸熟了,还比较嫩滑。

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黄花菜拌粉丝

材料:黄花菜25克,粉丝1小把,胡萝卜1小段,青瓜半根,醋、生抽、盐、橄榄油适量

做法:

1、黄花菜提前用水泡发;

2、胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;

3、粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;

4、浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;

5、黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;

6、所有食材放在大碗中,加盐、橄榄油、醋和生抽拌匀即可

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