三伏天怎么吃黄瓜最好 消暑食谱推荐

时间:2019-08-04 13:51:00来源:作者:点击:

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拍黄瓜

食材:黄瓜1根、蒜2瓣、食盐1/3茶匙、白糖1/2茶匙、米醋1茶匙、芝麻油少许

做法:

1、黄瓜洗净,用工具随意刮去一些皮,用刀拍扁它

2、同时也将蒜粒拍碎,黄瓜切成段放碗里

3、放入蒜、盐、白糖、米醋、芝麻油,混合均匀即可

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剁椒拌黄瓜

食材:黄瓜1条、蒜3瓣、剁椒酱2汤匙、生抽1/2汤匙、醋1汤匙、葱白2克、植物油适量

做法:

1、蒜头切末,黄瓜拍碎,将剁椒酱、生抽、醋和白糖拌匀

2、锅热油,爆香蒜,酱爆好的蒜蓉油倒黄瓜碗里拌匀即可

3

五味黄瓜条

食材:黄瓜2根、干辣椒6克、花椒1小把、食盐3克、白糖2克、生抽5克、香醋5克、植物油少许

做法:

1、黄瓜洗净切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分

2、添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝

3、小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上拌匀

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黄瓜拌油条

食材:油条1根、乳黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许

做法:

1、油条撕小块,放沙拉碗,小黄瓜拍松切块,黄瓜与油条混合

2、大蒜压成泥,加酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁

3、将蒜汁加入油条和黄瓜中拌匀,撒上几粒海米即可

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