时间:2019-07-27 09:58:00来源:作者:点击:
材料:
做法:鸡、鹿茸、黄酒、盐。
1.把鸡、鹿茸、黄酒放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟。
2.光鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;食用时放精盐即可。
材料:鹿茸6克,猪瘦肉50克。
做法:
1.将猪瘦肉洗净,切小块;鹿茸洗净。将用料放入炖盅,加清水适量,隔水炖3—4小时,加精盐调味即成。
2.佐餐食用.一天之内服完。
材料:水鸭、生姜、盐。
做法:
1.水鸭剖净,去内脏,洗净斩件;生姜刮去皮,洗净切片。
2.将以上备用料一起放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
材料:鹿茸5 克,猪腰2 只,料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。
做法:
1.将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净,去臊腺切成腰花。
2.锅内放鹿茸、猪腰,再加料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝,武
火烧沸,改为文火炖至腰花熟而入味,即可出锅。
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