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时间:2019-06-23 08:03:00来源:作者:点击:
冰鲜龙鳕鱼自然解冻,加葱姜、料酒上笼蒸7—8分钟,取出自然冷却后入自制红酒汁浸泡2—3小时,取出改刀成片,点缀香草上桌即可。
清水4斤,万字酱油1斤,味淋300克,美极鲜100克,日本烧汁150克,红酒400克,糖250克,味精100克,泰椒10个,大蒜子20个调匀,入锅中煮开,冷却后即成。
龙鳕鱼:
深海鱼类,外形似银鳕鱼,但比银鳕鱼便宜,40元\袋,250克\袋,比银鳕鱼肉质硬,有嚼劲。
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红酒 浸泡 龙鳕鱼
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