时间：2019-06-30 11:44:00来源：作者：点击：
| 主料 | |
| 西红柿2个 | 猪肝1小块 |
| 调料 | |
| 白砂糖1/2汤匙 | 盐2茶匙 |
步骤2：起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。
步骤3：猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放姜丝 ，葱段，一点淀粉拌匀静置。
步骤4：番茄去皮，切小块。
步骤5：往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大
碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。
步骤6：开盖放盐调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
