时间：2019-08-15 21:26:00来源：作者：点击：
牛肉性温和，蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，是含铁量最高的肉类，同时富含核黄素、尼克酸、锌、硒以及维生素A、B等微量元素，对生长发育中的宝宝是非常好的肉类食物，特别是8个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝。牛肉补血、养胃、补钙、壮骨，十分适合给宝宝吃。
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牛肉的肉质致密，不易嚼烂，宝宝满8月龄后可以肉糜形式哺喂宝宝
1、10个月以后可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子；
2、1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉；
3、2岁多可以吃牛肉丸子汤；
4、3岁左右宝宝乳牙长齐可以吃炖得比较烂的牛肉块。
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1、脂肪是乳白色，肉是鲜红色，细致有弹性；
2、有鲜牛肉的特有正常气味；
3、表面微干或有风干膜，触摸时不粘手；
4、肉质细致有弹性，指压后的凹陷能立即恢复。
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给宝宝食用的话，尽量挑选鲜嫩的牛里脊肉，这是牛身上最嫩的部位。
1、头部：
脂肪均匀，适合煎炒。
2、腹部：
多用来炖煮。
3、里脊：
最嫩，脂肪含量最少。
4、臀部：
有些“柴”，适合绞碎为汉堡肉。
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