时间：2019-07-29 17:20:00来源：作者：点击：
锌能增强体液及细胞的免疫功能，加强吞噬细胞的吞噬能力及趋向性，以及改变病变组织的血液灌输及能量代谢，改善局部和整体机能状态增强体质及抵抗力以减少
感染。当机体含锌总量下降时机体免疫功能降低肠系膜淋巴结、脾脏等与免疫有关的器官减轻20%～40%，引起有免疫功能的细胞减少，T细胞功能受损细胞免疫能力下降从而降低机体防御能力。锌缺乏的小儿易患各种感染性疾病，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，免疫力差，抗病能力下降，出虚汗，睡觉盗汗。
儿童期缺锌的早期典型表现是生理性生长速度缓慢。缺锌妨碍核酸、蛋白质的合成和分解代谢酶的活性，导致小儿的生长发育迟缓缺锌小儿的身高体重常低于正常同龄儿严重者可出现侏儒症。可能身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤等。
很多孩子会出现多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差等现象，父母如果发现孩子出现这些症状不要急着否定孩子的智力，一定要检查孩子是否是缺锌所导致的。
缺锌后常引起口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落而大量脱落的上皮细胞可以掩盖和阻塞舌乳头中的味蕾小孔，使食物难以接触味蕾不易引起味觉和引起食欲。此外，缺锌对蛋白质、核酸的合成、酶的代谢均有影响使含锌酶的活性降低对味蕾的结构和功能也有一定的影响，进一步使食欲减退。所以会造成孩子挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食。
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