时间：2019-07-21 18:32:00来源：作者：点击：
游戏目的：
1、培养良好饮食习惯，促进身体健康。
2、体验炊事人员的辛苦和繁忙，做到尊重和热爱炊事员叔叔和阿姨。
3、培养协作精神和礼貌待客的文明行为。
游戏准备：
布置场景、炊具、蔬菜、食品。
游戏玩法：
1、老师指导幼儿分配角色，有炊事员、服务员、厨师、顾客等然后开始游戏。
2、炊事员四人分两组，两人摘菜、洗菜、切菜，准备炒菜，两人用橡皮泥蒸馒头，做拉面等。
3、服务员热情迎接顾客，当顾客入座后，服务员询问顾客要什么菜，并把菜名报道厨师那里。
4、厨师按一定程序如：先放油、再放花椒、葱花，最后放菜等，开始做菜。
5、服务员边说“来了、来了！”，边将做好的菜送到顾客的餐桌上。（这是顾客应该说：谢谢你）。
6、顾客吃着菜，老师问他们厨师做的菜好吃不，并逐一问顾客自己点的哪一样菜，为什么要点这个菜。比如顾客说：“我点的是芹菜，因为芹菜里含有好多铁元素，常吃芹菜能预防缺铁性贫血。”“我点的是香菜，因为香菜里含有很多的钙元素，多吃香才能使我们的骨骼和牙齿正常发育。”“我点的是大白菜，大白菜里面含有好多被称为‘生命之花’的锌，常吃大白菜能增强抗病能力，保护皮肤健康。”
7、服务员询问顾客要馒头还是面条，顾客：“还是一人一碗面条吧”，服务员上面条
。
8、顾客与服务员结账，正确使用人民币，然后服务员与顾客有礼貌的道别，服务员并说：“再见，欢迎下次再来！”
2
目标：
1、根据孩子游戏的需求产生新内容“茶楼自助餐”。幼儿能有序的在自助餐区自由取食物，创造性进行游戏。
2、幼儿大胆扮演茶楼工作人员的角色，明确角色意识，知道该做些什么，如何对待客人。
3、使用文明语言，做文明的人，能主动说“欢迎光临”“欢迎下次再来！”等等。
重点: 幼儿能有序的在自助餐区自由取食物，创造性进行游戏。
准备：茶壶、茶杯、自助餐的各色食物
过程：
一、情境表演，导入游戏
教师扮演茶楼老板：大家好，今天我们茶楼重新开张，隆重推出美味的自助餐区。每桌都有热情的服务员，顾客可以点茶喝，也可以自己拿盘子去自助餐区拿自己喜欢吃的食物哦！
二、角色分配
1、教师根据幼儿意愿确定茶馆经理一名、茶桌边的服务员4名、自助餐区的服务员2名。
2、幼儿集体推选出其他角色负责人，再由负责人再去请工作人员。
3、指导其他幼儿结伴协商。
三、指导幼儿游戏
1、教师以记者的身份参观采访茶楼的自助餐区，及时帮助，指导幼儿。
2、教师以记者的身份重点观察自助餐区的活动：顾客如何拿取食物，服务员如何招待客人，如何泡茶，如何端茶，倒茶，如何收拾桌上客人吃完的食物进行回收，负责人如何管理茶馆，碰到问题如何解决？故意设置困难，问茶馆有没有表演？
3、鼓励茶道表演处演员大胆使用材料，使用各种材料进行表演。并创造出新的游戏情节；鼓励幼儿按自己意愿进行活动，幼儿能及时找替代物来替代。
4、使用文明语言，做文明人。
四、游戏讲评
1、教师请在自助餐区用过餐的幼儿展现活动的过程：服务员礼貌招待客人，认真泡茶，端茶，倒茶和回收吃剩的食物。
2、教师以记者的身份鼓励和表扬在游戏中表现出色，创造性使用材料，发展出游戏新情节的幼儿，并欢迎幼儿到时收看采访的节目。
3、结束游戏，整理玩具
幼儿将自己部门的玩具分类整理好。
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