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时间：2019-06-12 14:02:00来源：作者：点击：
这是张新民的独创名菜，食材并不名贵复杂，搭配却别出心裁，只用一点四川汉源花椒、鱼露就令膏蟹变得层次丰富，花椒的特殊清香烘托出了蟹的鲜甜，虽然简单却风味突出。
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托出了蟹的鲜甜，虽然简单却风味突出。 
