时间：2019-07-05 14:42:00来源：作者：点击：
主料：
三黄鸡500克。
辅料：
姜米、蒜米、小米椒粒、青椒圈适量。
配料：
姜片、葱节、料酒、盐、盐、盐焗粉、鸡粉、美极鲜、胡椒粉适量。
1、把三黄鸡用姜片、葱节、料酒、盐、美极鲜和胡椒粉先腌码2小时；
2、三黄鸡入烧至六成热的油锅里，炸至酥脆时捞出来备用；
3、锅入化猪油烧热，投入姜米、蒜米、小米椒粒和青椒圈，炒香出味后放入炸过的三黄鸡；
4、调入盐、鸡粉、胡椒粉和盐焗粉翻炒至入味；
5、淋香油和花椒油并撒上
葱花，装盘即成。
