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时间:2019-07-16 22:40:00来源:作者:点击:
主料:
熟羊肉400克、活厚子鱼300克
辅料:
青笋150克、大红椒100克
调料:
海鲜捞汁150克、柠檬酱油沙拉汁50克、醇香米醋50克、蜂蜜20克、香油10克
1.羊肉冲水煮熟切片,厚子鱼宰杀去骨片片划水待用。
2.青笋去皮切丝冲水,红椒去瓤切丝冲水待用。
3.海鲜捞汁,柠檬酱油,香米醋蜂蜜香油调和料汁待用。
4.青笋丝做底,羊肉片鱼片逐层码在青笋丝上,淋上料汁即可,最后撒上红椒丝点缀。
出品人:刘近功
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刘近功 熟羊肉 活厚子鱼
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