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时间:2019-08-03 11:55:00来源:作者:点击:
主料:
小黄鱼250克。
调料:
香辣酱10克,干锅酱10克,红油50克,黄酒25克,清汤30克。
香料:
八角2个,桂皮一小块,香叶5张,干辣椒5个,红花椒10个。
1、小黄鱼洗净,下7成油锅炸定型,备用。
2、先把香料用红油煸香,再加入黄酒、清汤、鸡精、味精、糖调好味,再下炸好的小黄鱼微煮入味即可。
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