时间:2019-08-04 17:22:00来源:作者:点击:
原料:
秋葵200克,水发辽参2只。
调料:
花生酱15克,芝麻酱20克,美极鲜味汁、姜末各4克,陈醋5克,白糖2克,葱油3克,辣椒油6克,香菜末7克。
1、将黄秋葵入沸水锅中短暂焯水,捞出控水;将水发好的辽参从冰箱中取出,清洗干净,改刀成条。
2、将海参与黄秋葵放在盘中,将调料混合均匀,浇在食材上,上桌后,调配均匀,即可食用。
海参软糯与秋葵的脆爽搭配,菜品有脆有糯,搭配秘制的花生芝麻酱调味,味道鲜美有余的同时,突出麻酱的香味,符合大多数人的口味需求。