时间:2019-07-02 07:46:00来源:作者:点击:
体质较弱的男性可以多食白果炖鸡汤,这款汤真最男性的性冷淡、工作疲劳等亚健康有很好的帮助,下面就为大家介绍这款白果炖鸡汤的做法。
原料:
3斤左右的农家土仔母鸡,白果半斤,水发海带400克,花椒5钱,生姜4钱,猪棒骨1块,精盐少许。
制作过程:
1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。
2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。
3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。
温馨提示:白果炖鸡时尽量少放生抽等调味品,要不然会淹没白果的清香!
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