时间：2019-07-09 15:19:00来源：作者：点击：
韭菜蓝矾保鲜
日前，据南京市民反映，买的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手上有蓝色残留。有菜贩称，这是为韭菜保鲜而喷了蓝矾水。经蓝矾处理的蔬菜颜色漂亮且保质期长。蓝矾属于工业化学原料，人体过量摄
入可能会导致铜中毒，严重者甚至会导致肾衰竭而死亡。
据了解，国家早已规定蓝矾是不允许直接用于水果蔬菜上的。然而，既然国家对蓝矾在水果蔬菜的禁用早有规定，如此毒性的“蓝矾韭菜”为何能堂而皇之的进入市场，从而“光明正大”的登上消费者的餐桌。监管部门真的就形同虚设吗?如果说甲醛白菜是钻了“国标”的空子，那么“蓝矾韭菜”就是钻了“监管部门”的空子。
监管的不力，已经是近年来频现食品安全问题验证下铁一般的事实。假使监管稍微给点力，国内的食品安全问题不会严峻到每天都有新的安全问题被爆;假使监管稍微给点力，不会有市民感慨“不把元素周期表吃个遍都不好意思称自己为中国人”;假使监管稍微给点力，不会总是走在媒体部门之后……中国的食品安全问题是有多严重才让市民有这样的感叹啊。
希望监管部门能真正的干点实事，不要每发生一起食品安全问题，就被消费者和媒体部门质疑监管的不力。希望监管部门能将问题食品真正扼杀在摇篮里，让其没有见光的机会。
一直以来，食品安全问题备受关注。而近期发生的两件食品安全新闻引发了网友围观。北京一女医生微博称，一病人因吃路边烧烤鼠药中毒，或是经营者冒充羊肉销售。而南京市民反映，买的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手上有蓝色残留。调查称是为韭菜保鲜而喷了蓝矾水，人体过量摄入可能会导致铜中毒，严重者甚至会导致肾衰竭而死亡。12
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