时间:2019-06-08 14:02:00来源:作者:点击:
出色的厨艺,也需要一个有创意的装盘设计来衬托,配合上别致的餐盘,简单的点缀,不同的食材,也能立马融为一体,变成一道道精美菜式。本期红厨网,给大家带来了第八辑杭州紫萱度假村解香楼的创意菜集,大家看看,是否能从中吸收到一些装盘的技巧?
六月黄蟹肉 黑醋粒
鲥鱼
土猪手肉
四川冲菜 三文鱼
土猪肉
蚕豆 春卷泥
甜虾
水果红、黄番茄
沙鳗
蓝龙虾
核桃
三文鱼皮 咸蛋黄 马苏拉芝士
叽咕
大元贝 凤眼果 芦笋
红膏虾菇肉 白芦笋 干葱
农家红心薯 黑枸杞
芒种虾皮 白丝瓜
带籽江虾 白丝瓜 莴笋 芦笋
钱塘江虾 丝瓜
三门膏蟹
土猪肉 墨鱼 墨汁 墨鱼蛋
澳洲龙虾 手工面疙瘩 腐竹
东海黄鱼 宁波雪菜 金华火腿
陈年老鸭
湛江扇鸡 鲜松茸 丝瓜
钱塘江鳗 独头蒜子 红泡椒
官燕 去皮绿豆 牛奶
树莓果茸 白巧克力 柠檬 淡奶油
鸡蛋 牛奶 果仁
农家黑芝麻 杏仁
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