时间：2019-08-28 16:06:00来源：作者：点击：
原料：
明虾6个，乌鱼子15g，柠檬叶10g，刁草5g，香茅20g，大蒜10g，冰草50g，
食用花1枚。
调料：
橄榄油10g，海盐2克，胡椒粉2克。
1、明虾去皮去头及虾肠，用柠檬叶、香茅、大蒜、胡椒粉、海盐、橄榄油混合拌匀腌制。
2、乌鱼子研磨成颗粒状；冰草清洗；食用鲜花摘好。
3、起锅放入橄榄油，热时，加入腌制好的大虾煎至成熟，再加入少许大蒜一起翻炒后，加入海盐及胡椒粉调味。
4、在盘上摆上冰草，放入成熟的大虾，撒入乌鱼子，摆上食用花。
制作人：刘斌
