时间：2019-08-28 20:14:00来源：作者：点击：
主料：
精选羊腿肉150克、京葱100克
调料：
盐少许、料酒适量、食用油二汤勺、生抽适量
、白糖少许、生粉适量
做法：
1、羊肉切片，加入盐、料酒、生粉和少量的水将羊肉片拌匀腌制。
2、大葱取葱白部分。
3、炒锅烧热后加入食用油，待油加热至5成热时，倒入拌好的羊肉片翻炒，断生后到入漏勺，用剩余的油炒大葱，爆香后关火。
4、加入生抽、白糖，开火翻炒至卤汁包在大葱上后，倒入羊肉片继续翻炒均匀，就可起锅装盘。
制作人：金强
