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【创新菜】胶东风情

时间：2019-09-24 23:56:00来源：作者：点击：

材料：

主料：

一卤鲜鲅鱼

辅料：

花叶生菜、撒子、葱段、煎饼、牛肉碎、姜米、葱白碎、青红椒粒、蒜片

调料：

味极鲜酱油、辣酱、红油、菜子油、炸蒜蓉

做法：

1、将花叶生菜冼净备用；

2、锅中入红油，菜子油加热后入牛肉碎煸炒，炒香后葱姜入辣酱，入青红椒粒和辣酱炒香后加入剩余调味料，继续小火慢炒！炒香炒透后成牛肉酱备用；

3、将鲅鱼入烤箱二百度烤约25分钟至熟透出炉后改刀与生菜.撒子.葱段.煎饼和自制牛肉酱一起装盘既可。

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