当前位置： 首页 > 生活 > 食谱 >

【创新菜】红果煨雪梨

时间：2019-09-25 20:14:00来源：作者：点击：

材料：

主料：雪花梨500g、鲜红果200g

辅料：干桂花50g

调料：清香米醋50g、冰糖100g、蜂蜜50g、盐10g

做法：

1、将雪花梨削皮，红果洗净；

2、用不锈钢桶加2000克水，放入干桂花、冰糖、蜂蜜、盐，中火，放入梨、红果，再用中火熬30分钟，汤汁浓即可，捞出改刀装盘。

操作关键：

雪花梨要选均匀，形态饱满，红果要选色泽红亮，个大为宜；一定要用不锈钢桶来做，中火熬制，这样汤汁才会明亮；要用干净的容器，不可用大火

出品人：赵建平

上一篇：【快手菜】干煸土豆丸子

网站首页 返回栏目

下一篇：【川菜】藤椒麻辣鸡

最新文章

推荐文章