时间：2019-06-15 18:34:00来源：作者：点击：
原料：
三文鱼150克，紫甘蓝40克，生菜丝80克，白萝卜丝20克，鱼子8克。
调料：
西式捞汁80克。
1、将紫甘蓝、球生菜切细丝，冲水，冰水冰镇。
2、三文鱼切细条，待用。
3、取盛器，用生菜丝、紫甘蓝丝垫底，再铺上三文鱼条，放上白萝卜丝、鱼子，跟西式捞汁一起上桌即可。
西式捞汁：
1、把西芹、胡萝卜、青红椒、香菜各100克用水熬制，去渣取汁，即成蔬菜汁。
2、往“1”中加入青芥末25克、味啉40克、柠檬汁30克、万字酱油60克搅拌均匀即成。
