【创新菜】蒜泥咖喱冻鲈鳗

时间:2019-06-01 14:47:00来源:作者:点击:

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材料:

原料:

鲈鳗300克。

调料:

潮州卤水1000克,黄咖喱酱150克。

制作:

1、把潮州卤水和咖喱酱、冰糖、味精倒入桶里烧开,把处理好的鳗鱼放入,烧开浸泡25分钟,捞出冷却,放入冰箱备用。

2、蒜头绞成泥,加生抽、白糖拌匀画盘底,冻鳗鱼切片,摆放即可。

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