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时间:2019-07-22 07:48:00来源:作者:点击:
主料:牛小排750克
辅料:蒜仔100克、青红椒各10克、香菜3克
调料:黑胡椒汁、花雕酒
1、牛小排切2.5厘米见方块、蒜仔炸至金黄。
2、砂锅下油,油温烧到7成热,下牛排粒煎至8成熟。
3、加入炸好的蒜仔、淋少许花雕酒焗3分钟。
4、加入黑胡椒汁、花雕酒焗1分钟出锅即可。
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