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时间:2019-07-04 20:59:00来源:作者:点击:
紫薯200克、五仁馅100克、糯米粉300克、澄粉50克、白糖50克、面包糠30克、黄油10克、色拉油适量
1、把紫薯削皮后蒸熟,制成泥纳盆,加糯米粉、澄粉、白糖、黄油和适量的清水,然后揉成紫薯面团。
2、取紫薯面团搓成长条并下剂,分别包入五仁馅并搓成圆球状,逐个粘上一层面包糠以待炸。
3、净锅放油烧至四成热时,下紫薯球,炸至表皮酥脆便捞出来装盘上桌。
说明:
五仁馅是取核桃仁、花生米、黑芝麻、杏仁、橘饼、猪油和白糖拌匀而成。
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紫薯 五仁馅 澄粉
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