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时间:2019-07-06 23:58:00来源:作者:点击:
猪肉1360~1800克、盐1茶匙、水1杯、姜4片、雪利酒2汤匙、糖半汤匙、酱油半杯
1、把雪利酒、 糖、酱油、盐按比例与猪肉混合,包上锡箔纸,腌制一小时。
2、烤箱180°预热5分钟, 220℃烤25分钟。
贴士:
板栗、慈姑、千张结、山药、这些食材都不需要提前调味,可以和五花肉一起放进锡箔纸里,变出板栗烧肉,慈姑烧肉。
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