时间：2019-08-19 08:26:00来源：作者：点击：
在外上学的表妹发视频过来说想家了，问她想家里的什么，她想了一会，给出的答案是：
“想我妈做的糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、还有自己家包的驴肉馅儿饺子，……我还想吃高中对面那家的麻辣烫，这边麻辣烫都没家里的好吃，还想吃烤肉，大片儿大片儿的……”
别人思念故乡都怅然若失，表妹却几乎是说了段“报菜名儿”。这让我想起汪曾祺先生写过的《端午的鸭蛋》：
“高邮的咸鸭蛋,确实是好，我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”
自从表妹出去上学，她父母就一直放心不下。可是看她对吃一往情深，恋恋不舍的样子，却让人松了一口气。
工作多年，慢慢发现知道好好吃饭的人，一般过得都不差。因为吃饭这件事看起来简单，但是要把饭吃好，背后往往是多种因素相互作用的结果。能把饭吃好的孩子，一定不会让人担忧太多。
好好吃饭意味着，
保持一个良好的心情
常见到父母从孩子早上起床开始就不断催促孩子，“快点吃，快点吃”，“多吃点这个有营养，一直挑食怪不得不长个子”，“吃的哪儿哪儿都是，有没有点记性”……这些话，不能算错，但是这样一顿饭吃下来，必然是大人心累，孩子委屈。
其实孩子在餐桌上的心情，很大程度上影响着孩子这一整天的心情。懂得好好吃饭的孩子，多半背后站着懂得维护孩子良好饮食心情的父母。
节目主持人王芳曾经写过，她平时工作非常忙，晚上回家经常是凌晨以后了。陪女儿的时间不多。但是无论几点回到家，一定在早上5点多钟就起来，给孩子准备好空调或者暖气，让温度舒适。然后陪女儿一起吃早饭。
一边吃饭，她会一边给女儿讲一些有趣的故事。比如莱特兄弟为什么发明飞机，，澳大利亚是被谁发现的这些。也会给孩子说说世界上发生的重大新闻。孩子可以跟她各种聊天，也可以各种提问。如果要出门的却没聊够，女儿晚上会给她打电话，母女接着聊。
她会很注意女儿早上的心情，如果女儿因为找不到红领巾这些琐事烦躁，她就提醒女儿：“宝贝，早上不能撅嘴，要不然一整天运气都不好啊”。
这种吃饭方式，似乎与我们传统上说的“食不言，寝不语”相互悖逆。但不可否认，在父母工作都很忙的情况下，充分利用好餐桌上的时间，跟孩子来一场平等的，愉快的聊天，对孩子大有好处。餐桌上快乐的孩子，开心的事被分享，烦恼的事被开解，会让他更乐观。
而餐桌上不断被催促、被压抑、被批评的孩子，则更多的是想着如何快速吃完，逃离这个“地狱”。长期下去，肯定会影响到他整个童年的幸福感。
董卿回忆起自己的童年时光，就经常是泪流满面的。她曾哭着说自己小时候最害怕的事情就是吃饭，一到饭桌，父亲就开始指责她这里不好，那里不对。她经常是一边吃饭一边哭。总觉得自己不是亲生的。
还有一个更加极端的例子，去年一个高三的孩子自杀，QQ空间里的有篇回忆童年的文章，提到曾有一次想喝爸爸带回来的花生牛奶，“他当时心情不好，一巴掌把我鼻血都打出来了”，“吃饭打嗝一巴掌打起来，夹菜姿势不对也一巴掌打过来，他自己小时候生活不好非要对我要求严格。”
餐桌所承载的，不仅仅是食物，更承载着一个家庭对生活的态度。餐桌冷冰冰的家庭，孩子往往内心孤独。餐桌充满指责争吵的家庭，孩子往往容易安全感缺失。餐桌上随意应付的家庭，孩子往往意志力不强，容易拖延懒惰。
而父母愿意对孩子宽容，愿意花
时间陪伴孩子吃饭的家庭，孩子才往往更喜欢吃饭，更享受吃饭。
在餐桌上，孩子被用心烹制的食物所满足，被父母耐心的倾听所满足，被家人的关爱所满足，他自然的就会把食物与幸福联系起来，并对吃饭这件事保持热情。当孩子无论面对怎样艰难的局面，都能想着好好的吃顿饭再说，他就已经汲取到了战胜困难的力量。
好好吃饭意味着，
保持一份良好的修养
一个朋友工作后不久，被公司一位大姐格外关照，颇有提点。她一直心怀感激，却不明白为什么有这样好的运气。
后来一次跟大姐聊微信的时候，大姐说就是喜欢“你这个小姑娘实在”。
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