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时间：2019-08-20 12:08:00来源：作者：点击：
原料：新鲜梅花鹿肉300克，土鸡蛋5个，姜10克。
调料：油25克，盐2克，味精2克，蚝油15克，酱油5克。
1、将鹿肉切碎；姜切成米，备用。
2、锅放少许油，下姜米煸香，再下鹿肉碎和调料翻炒至断生，出锅备用。
3、将铁板烧热，放入鸡蛋煎熟，最后将鹿肉盖上即可。
制作人：尹刚
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香，再下鹿肉碎和调料翻炒至断生，出锅备用。