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【创新菜】鲜笋佐椒麻

时间：2019-08-24 07:57:00来源：作者：点击：

材料：

主料：

高山鲜竹笋400g

辅料：

椒麻30g（将小葱与鲜青花椒、红花椒剁成特细）

调料：

咪粉15g、糖5g、鸡精10g、盐2g、葱油5g

制作：

1、将鲜竹笋切长短一样的丝后过水备用。

2、将调料与辅料混合，放入过水后的竹笋中拌匀，加入少许葱油，装盘，点缀上话梅和水果球即可。

出品人：韩付忠

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