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时间:2019-08-27 22:34:00来源:作者:点击:
主料:
阿拉斯加蟹腿150克,柠檬1个,青柠1个,牛油果1个,面粉15克,矿泉水20毫升,哈密瓜30克。
调料:
蛋黄酱20克,盐2克。
1、阿拉斯加蟹腿取肉,用盐、青柠皮、蛋黄酱、芒果、牛油果拌匀。
2、牛油果切薄片,放入拌好的蟹肉沙拉,卷成球状。
3、面粉加矿泉水放入煎锅,煎成片做装饰。
装盘:
盘中放2个牛油果蟹肉球,旁边放芒果酱,脆面片装饰。
出品人:单涛
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