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时间:2019-08-28 07:12:00来源:作者:点击:
主料:瓠子。配料:刀板香、咸猪油、猪油、小米椒。调料:葱、姜、蒜籽、盐、豉油、生抽、蚝油、鸡精、白糖、胡椒粉、葱油。
把瓠子去皮切成2厘米,锅放猪油炒香刀板香、咸猪油、葱姜蒜下入高汤、入瓠子调入调料小火煨20分钟、收汁带薄欠淋葱油装盘。
菜式特点:农家做法、瓠子入味,回味厚重。
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