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【创新菜】鲍鱼粒粒米黑松露饭

时间：2019-09-06 13:57:00来源：作者：点击：

＜主料＞

8头大连鲍鱼。

＜料头＞

泰国香米饭。

＜调料＞

盐、黑松露酱。

＜做法＞

首先把泰国香米饭用盐、黑松露酱炒匀，加入少许生抽炒香，装入茶杯中；再把8头鲍鱼飞水，用鲍汁煨入味后，加入湖南辣椒碎点缀，让鲍鱼增加辣鲜味；最后放在黑松露饭上即可。

记者 | 陆志华

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