时间：2019-07-18 11:52:00来源：作者：点击：
主料：
烤熟草鱼1尾
辅料：
洋葱丝50克
小料：
红泡椒20克 葱5克
调料：
酸菜120克野山椒丁10克 复制烤鱼香油120 克姜末15克 蒜末15克 白醋40克 鸡精20克 鸡粉10克 鲜汤350克
1、洋葱丝垫底放上烤好的鱼；
2、炒锅上火放入复制烤鱼香油放入姜蒜末炒香后放入酸菜炒至水汽干；
3、放入鲜汤后调味烧沸浇烤鱼上即可。
举一反三：
用同样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼、鱼头等各种鱼类。
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