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【凉菜】醋椒仔鸡

时间：2019-10-01 11:05:00来源：作者：点击：

材料：

原料：

净仔公鸡半只，青红小米椒节50克。

调料：

姜末、蒜汁、葱花、盐、香醋、酱油、味精各适量。

制作：

1.把仔公鸡治净并汆水后，放入沸水锅煮熟，捞出来晾凉后斩成条装盘。

2.取青红小米椒节、姜末、蒜汁、香醋、酱油、盐、味精和适量的煮鸡原汤纳碗，调成醋椒味汁后，浇在盘中鸡肉上，撒葱花即成。

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