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【家常菜】生焗牛小排

时间：2019-06-18 10:34:00来源：作者：点击：

主料 牛小排750克

辅料 蒜仔100克、青椒10克、红椒10克、香菜3克

调料 花雕酒、黑胡椒汁少许

做法

1.牛小排切2.5厘米见方块，蒜仔炸至金黄。

2.砂锅下油，油温烧到七成热，放入牛排粒煎至八成熟。

3.加入炸好的蒜仔，淋少许花雕酒焗3分钟。

4.淋少许黑胡椒汁、花雕酒焗1分钟出锅即可。

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