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时间:2019-06-22 08:07:00来源:作者:点击:
主料:
灰树菇100克,岩菌50克,鹿茸菌30克。
配料:
五花肉30克,骨汤500克,红辣椒20克,葱花3克。
调料:
盐5克,味精3克,菜油20克,鸡粉3克。
1.先用凉水把三种菌类泡水胀发,再清洗干净,然后晾干菌子的水份备用。
2.锅上火,放入菜油、五花肉,把肉煸香以后,下入杂菌翻炒。
3.放入骨汤焖3—5分钟,放盐、味精、红椒、鸡粉调味,最后撒上葱花,装盘即可。
特点:
汤浓菌香,原汁原味。
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