时间:2019-06-24 12:30:00来源:作者:点击:
猪里脊肉(整条)750g 叉烧酱60g 海鲜酱20g 蜂蜜15g 生抽10g 寿司酱油5g生姜4片 涂抹材料 蜂蜜20g
1. 猪里脊整条洗净,晾干。
2. 准备好腌制酱料,姜片,准备腌制。
3. 腌料搅拌均匀,涂抹完成后,用牙签在肉上戳很多洞,这样让它充分吸收。(盖上保鲜膜,在冰箱里冷藏过夜)
4. 准备烤肉前,倒好蜂蜜
5. 整条肉仔细刷上蜂蜜
6. 烤箱底盘包上锡纸,否则很难清洗
7. 烤箱预热200度,热风烤,把涂好蜂蜜的里脊肉放入中层烤架上,25分钟左右,再翻面烤。其中可以再涂抹1-2次蜂蜜。
8. 25分钟左右,再翻面继续烤,15-20分钟左右,其中再刷1-2次蜂蜜,即可。
9. 烤好的叉烧色泽红亮,非常漂亮。