当前位置： 首页 > 生活 > 食谱 >

【川菜】傲椒小河虾(煳辣糖醋味)

时间：2019-06-24 16:42:00来源：作者：点击：

把鲜活小河虾治净，放入沸水锅里汆10来秒钟至断生，捞出晾凉（不能冲水） 装盘。

在拌菜盆中调入蚝油1汤勺、保宁醋2/3 汤勺、东古酱油1/3 汤勺、白糖1勺半、味精半勺、自制煳辣油1汤勺、姜蒜米各1/3汤勺和香油少许拌匀成煳辣糖醋味汁，然后装碟上桌蘸食，或将味汁直接淋在盘中小河虾上。

说明：煳辣糖醋味汁，是在糖醋味汁的基础上，加入煳辣油调匀而成。

上一篇：【川菜】葱香酸辣鱼片

网站首页 返回栏目

下一篇：【菜谱】凉粉烧鸡杂

最新文章

推荐文章