时间：2019-06-28 23:56:00来源：作者：点击：
原料：
袋装水晶牛冲片150克，魔芋丝1盒。
调料：
葱、姜、蒜各8克，高汤1千克；
A料（郫县豆瓣酱、麻辣鱼料各10克，火锅料15克）；
B料（老油10克，味精、鸡精各5克，鸡汁6克，白糖3克，胡椒粉2克），色拉油10克。
1、将牛冲片摆入盘
中间，围上一圈魔芋丝。
2、锅中放入色拉油，依次下入料头和A料炒香，下入高汤烧开。
3、将锅中料渣打出，下入B料调味，将炒好的汤倒入锅仔中。上桌客人自己涮食，也可配送小菜。
