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时间:2019-07-15 18:14:00来源:作者:点击:
原料:
鸡翅中12个、干红辣椒100克
调料:
盐7克、鸡粉6克、花雕酒6克、美极鲜辣汁5克、 葱姜香菜各5克、色拉油1500克约耗100克、吉士粉10克
鸡翅中解冻后在里面改斜一字刀连改三刀,放入水中冲净血水捞出,加入盐7克、鸡粉6克、花雕酒6克、美极鲜辣汁5克、葱姜香菜各5克、吉士粉10克,腌制6个小时后备用,放入4层热的油锅中浸炸成熟,捞出放入干红辣椒丝一起煸香即可。
特色:
色泽金黄,香辣可口。
出品人:赵纪赢
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鸡翅中 红辣椒
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