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时间:2019-07-18 11:52:00来源:作者:点击:
主料:
带皮五花肉1100克。
配料:
本地辣椒350克,大蒜50克,酸菜130克。
调料:
生抽10克,酱油6克,菜籽油70克。
1.将主料洗净,改刀后备用。
2.锅内放入菜籽油,下肉煸炒至两面金黄即可。
3.放入调料,煸炒入味。
4.辣椒炒至7分熟,放入煸好的肉,翻炒后出锅。
5.加入橘子叶与茴香作为点缀。
特点:
肥而不腻,老少皆宜。
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