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【旺销菜】蒸卤冻豆腐海带

时间：2019-06-17 17:11:00来源：作者：点击：

变豆为金 这道菜制作很简单，海带将豆腐卷起来，浇上烧汁蒸制而成，成本低，口味好。

原料 

海带200克，冻豆腐100克，西兰花30克。

调料

 烧汁（市场有售）30克，水100克。

制作 

1.将海带改刀成长条；冻豆腐改刀成宽高各为1厘米的长条；烧汁与水拌匀。

2.用海带将冻豆腐卷起来，用线系住，浇上拌匀的烧汁，上笼蒸10分钟，取出，改刀成3厘米长的小墩，装盘，用焯过水的西兰花装饰即可。

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