时间：2019-08-24 07:52:00来源：作者：点击：
丸子4个（约鸡蛋大），烧肉2片，豆腐片4片，鸡蛋2个。
1、丸子：肉馅250克，料
酒少许，十三香5克，葱姜汁50克，鸡蛋1个，生粉30克，拌匀，炸至鸡蛋大小。
2、烧肉：选用五花肉方块，加香料、葱、麦芽糖，煮30分钟，切片，炸成金黄色。
3、豆腐：自制黄豆、黑豆合为一体的现磨豆浆，用酱水点制而成。将点制好的豆腐放入木盒内，2小时后，切片即可。
4、鸡蛋用五香粉加盐放罐，腌制10天左右，开水煮熟即可。
特点：
久煮不烂，软嫩筋道。咸鲜，家常味浓，荤素搭配合理。
出品人：米富林
