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时间:2019-07-06 14:34:00来源:作者:点击:
金针菇半斤、肉丝4两、日本豆腐5条(超市里有卖的,黄色圆柱状的)、蒜瓣3个,盐、味精、生抽
1、日本豆腐切成1、5CM厚的块子,用热锅热油煎炸至金黄色后捞起备用。
2、热锅热油,猛火倒入蒜泥炒香,放入肉丝、金针菇翻炒(油要够),加盐、味精及少量生抽翻炒至熟时(金针菇会出水,不必放水)加入炸好的日本豆腐一同拌炒几下,即可装盘。
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金针菇 日本豆腐 肉丝
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