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【酒楼菜】秘汁烤迷你土豆

时间：2019-06-09 14:11:00来源：作者：点击：

材料：

原料：

迷你土豆300克。

调料：

A料（桂皮、香叶、八角各1克，干辣椒3克）

B料（酱油10克，味精2克，糖15克）

清水600克，色拉油5克，香油3克。

制作：

1、将迷你土豆去泥洗净，焯水待用。

2、锅入色拉油烧至微热，下入A料炒香，再加水、迷你土豆大火烧开，然后下入B料，转小火煮制20分钟后，大火收浓汤汁，出锅时淋上香油，待稍微冷却后装盘即可。

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