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时间:2019-06-10 08:06:00来源:作者:点击:
<原料>
青虾300克。
<配料>
地瓜丝200克、脆浆糊。
<调料>
卡夫奇妙酱100克、炼乳10克。
<做法>
1.虾去皮洗净,挑出虾肠,加入少许料酒腌制2分钟。
2.锅入热油烧至六成热,放入地瓜丝炸干炸脆,捞出沥油;再下入挂匀脆皮糊的虾仁,炸至金黄成熟。
3.将虾捞出,沥干油分,摆盘,挤上已拌匀的卡夫奇妙酱汁与真味汁,面上撒上炸脆的地瓜丝即可。
<真味汁>
甜辣酱、芥末酱、卡真粉按1:1:0.5调制而成。
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