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【家常菜】菜心黑松露炒虾球

时间：2019-06-18 18:54:00来源：作者：点击：

原材料：

主料：

虾球300克，芥兰菜心500克，红、黄彩椒片各适量，小西红柿6个，香葱段、蒜片各适量

辅料：

黑松露酱、盐、蛋清、生粉各适量

做法：

1、虾球加盐、蛋清、生粉稍抓，中间穿入芥兰菜心，入油稍炸，捞出沥油。

2、将小西红柿制成小兔子状，待用。

3、另起油锅，入蒜片、香葱段、红黄彩椒片翻炒，入虾球菜心段，加盐调味，起锅前加入黑松露酱炒香，装盘，用制好的小西红柿点缀即可。

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