时间：2019-06-21 15:09:00来源：作者：点击：
原料：
熟牛舌300克、薄荷50克
调料：
叉烧酱25克、蒜蓉5克、生抽6克、白糖4克、老抽3克、香醋5克
小葱花5克、盐3克、香油6克
熟牛舌修成宽4厘米长8厘米的块，放在切片机上调到厚度0.1厘米切成片，薄荷掐头清水洗过，把薄荷放在牛舌片上卷成卷，卷到最后1厘米的时候用叉烧酱粘住成形，把蒜蓉5克生抽6克白糖4克老抽3克香醋5克小葱花5克盐3克香油6克调成味汁给菜品一起上桌即可。
创新灵感：
根据传统菜品蒜泥白肉卷改良，把五花肉换成五香牛舌
出品新颖造型美观立体感强加入了鲜嫩薄荷叶口味更清爽怡人，配上爽口的沾汁回味无穷！
