时间:2019-07-13 13:56:00来源:作者:点击:
主料:
面粉、黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面。
辅料:
豆腐、虾皮、青菜。
调料:
盐、葱、姜、味精;
味型:咸甜。
1、把几种面粉配到一块儿,面粉与杂粮2:1,拌匀再和;
2、加入加酵母,500克面加5克酵母;
3、油锅中加入豆腐,炒到豆腐出香味,把它倒在盆里;
4、加入青菜、虾皮、葱末、盐、味精、胡椒粉、香油、料酒拌匀;
5、揪剂子,擀皮,包包子;
6、包好后上锅蒸,饧30分钟,中火蒸10分钟即可。
推荐指数:☆☆☆
温馨提示:
1、粗粮包中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
2、粗粮包中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。